Cuatro generaciones de apicultores: la continuación del legado
En una granja de más de 97,000 m2 llamada Meisenbachhof, en Alemania, Alessandro Heuberger y su esposa Katrina cultivan centeno y maíz y cuidan de un millón de abejas, dos cerdos, cinco perros y siete caballos. La apicultura forma parte de una tradición familiar para Heuberger, aprendiz de supervisor en las instalaciones de Magna en Untergruppenbach, Alemania, y apicultor de cuarta generación.
Las primeras lecciones de apicultura de Heuberger comenzaron cuando tenía cinco años. Su abuelo Josef, que aprendió de su padre el mantenimiento de las colonias de abejas, enseñó al niño la dulzura de recolectar la miel.
“Es un gran recuerdo de la infancia”, dijo Heuberger. “Estábamos en un prado rodeado de árboles frutales. Mi abuelo me dijo: ‘Alessandro, es muy importante cuidar la naturaleza’”. Era increíble oler y comer la miel. Hoy sigo los pasos de mis antepasados”.
Su enfoque: combinar las herramientas y las mejores prácticas del pasado con nuevas técnicas y tecnologías para asegurarse que sus abejas se mantengan sanas. Entre los objetos más preciados de su granero se encuentra un antiguo extractor de miel que su innovador abuelo mejoró con una manivela y un motor para poder manejar cuatro panales a la vez.
“Tengo las herramientas, los bastidores y las mismas colmenas que tenía mi abuelo”, dijo Heuberger. “A veces incluso uso el traje de apicultor de mi abuelo”.
Heuberger ha adoptado el valor fundamental de Magna “pensar en grande” en el trabajo y en la granja. Comenzó con cinco colmenas y ahora tiene 13. Siempre está buscando nuevas tecnologías, como un vaporizador para aplicar ácido oxálico y mantener alejados a los ácaros de las abejas, un invento que alegraría a su bisabuelo. La búsqueda de nuevas formas de resolver los problemas se extiende a su formación de aprendiz.
“Mi abuelo me dijo: ‘Alessandro, es muy importante cuidar la naturaleza’”.
“Les digo a los aprendices que busquen siempre las innovaciones y la tecnología más novedosa, desde impresoras 3D y láser hasta métodos innovadores de producción y ensamble”, afirmó. “También nos enfocamos en la sustentabilidad. Estamos diseñando herramientas para el ensamble de cajas de cambios y transmisiones para vehículos eléctricos”.
Su equipo de 15 miembros disfruta de los frutos de la cosecha de miel de los Heuberger.
“Regalo la mayor parte de la miel a los aprendices”, dijo. “Es 100 % natural y una excelente manera de iniciar la conversación sobre la apicultura”.
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